Gruppo latte e derivati

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Comprende latte, latticini, yogurt e formaggi. Da preferire il latte parzialmente scremato, i latticini ed i formaggi meno grassi. Consigliate 1-2 porzioni al giorno. Forniscono:
Calcio e Fosforo in rapporto ottimale, altamente biodisponibile.
Proteine di ottimo valore biologico
Vitamine soprattutto B2 ed A

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